Après la Cueillette
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NOS GATEAUX ET BISCUITS
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Autres vues :
Nos gâteaux et biscuits sont faits maison, uniquement à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique. Ils varient tout au long de l'année suivant les saisons.
Les biscuits fabriqués par Monika, s'inspirent de différentes contrées : Shortbreads (Ecosse), biscuits "de la joie" et "pour les nerfs" (recettes du XIIème siècle d'Hildegarde de Bingen), Craquants cannelle amande (Allemagne)...
Les gâteaux, préparés chaque matin, parfument le salon de thé de leurs douces saveurs et pour la période hivernale, vous pourrez déguster toutes sortes de cakes (chocolat-noix, thé, pavot-oranges confites, châtaignes...), de pain d'épices et de gâteaux (chocolat, fromage blanc...) ainsi que nos fameux financiers.
Pour les allergiques, certaines de nos recettes sont parfois sans gluten.
Certains week-end de cet hiver, vous pourrez également savourer des gaufres allemandes.
Profitez de cette pause sucrée pour l'accompagner d'un de nos thés : noir, vert, rouge...
